Azeite de Santo Antonio do Pinhal está entre os 10 melhores do mundo.
Azeite Sabiá
Para quem quer saber mais sobre o processo de produção de um azeite extravirgem premium e provar, in loco, o melhor produto do Brasil e um dos melhores do mundo, uma sugestão é visitar a fazenda do Azeite Sabiá, em Santo Antônio do Pinhal. Recém-eleita a Empresa do Ano no mais tradicional concurso mundial de azeites extravirgens, o italiano Lodo Guide, além de estar entre os 10 melhores do mundo no concurso espanhol EVOOLEUM, o Sabiá recebe visitantes de quinta a domingo (e também às segundas a partir do dia 23/10), em três horários: 10h, 11h30, 14h30 e 16h. Além da visita guiada pelo jardim de oliveiras, onde se destaca uma de centenária trazida do Uruguai, e o lagar (a fábrica onde a azeitona se transforma em azeite), o programa, que custa R$ 59, inclui uma degustação de diferentes rótulos que ajuda a identificar características de um bom azeite, além de oferecer acompanhamentos como queijo, pão, fruta e chocolate para testar as diferentes possibilidades de harmonização. Na saída, dê uma passada na boutique, que oferece os rótulos produzidos pela empresa, além de hidratante e sabonete líquido da recém-lançada linha de cosméticos à base de azeite, a Sabiá Bem-Estar. Para conhecer a propriedade e participar da visitação é preciso agendar pelo WhatsApp (12) 3666-2282.
Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 3931, Bairro Lageado – Santo Antônio do Pinhal – SP, CEP 12450-000.
Visitas de quinta a domingo, das 10h às 12h e das 14h às 17h.
Visita guiada com degustação: R$ 59,00. Necessário agendamento via WhatsApp: (12) 3666-2282
Por Maria Paula Martins.
